Commandez en ligne

Les basiques

Découvrez une gamme de biscuits aux saveurs originales et authentiques. Le maître mot à la biscuiterie, ce sont des matières premières issues d’une agriculture raisonnée locale. Farine pur froment sans aucun additif, œufs de poules de plein air et huile d’olives en sont un exemple. Ici, il n’y a pas de colorant, conservateur ou additif !
Les essayer ? Ce sont les adopter !!

Les produits

Apérockfort Apérockfort Un biscuit salé à la saveur du bon Roquefort. Sachet de 100g.
Ingrédients : farine DE FROMENT, OEUFS de plein air, Roquefort (32%), huile d'olives, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel
prix au kilo : 38 €
3,80 €
Apérochèvre Apérochèvre Un biscuit au cabécou de chèvre. Sachet de 100g.
Ingrédients : Farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, fromage de chèvre (6%), sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 38 €
3,80
Apérothym Apérothym Un Biscuit au thym à déguster en apéritif ou avec une salade de tomate/mozarella.
Sachet de 100g.
Ingrédients : Farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, thym entier (1.3%), sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Apérolives Apérolives Un biscuit aux olives, à découvrir à l'apéro et le tremper pourquoi pas dans des sauces.
Sachet de 100g.
Ingrédients : farine de FROMENT, OEUFS de plein air, olives vertes (eau, sel, acidifiants : acide lactique, acide citrique, antioxydant : acide ascorbique et noires (eau, sel, stabilisateur de couleur : gluconate ferreux) (16%), huile d'olives, sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €

Les Originaux

Les originaux, à prendre en apéritif seuls ou à tremper dans des sauces apéritives, à mettre même avec des verrines

Exemple: monter une chantilly au chèvre ou roquefort (1 brique de crème fraîche à monter au fouet avec une cuillère à soupe de fromage) , pour votre verrine :

  • couper des olives noires dénoyautées en rondelle les mettre au fond de votre verrine
  • ajouter la chantilly au fromage
  • terminer par un petit morceau de noix
  • utiliser un biscuit « apéro » pour déguster votre verrine à la place d’une petite cuillère

Les produits

Apéroprovence Apéroprovence Biscuit salé aux herbes de Provence.
Sachet de 100g.
Ingrédients : Farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, herbes de Provence (1.3%), sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Apéropiment Apéropiment Biscuit salé au piment d'Espelette.
Sachet de 100g.
Ingrédients : Farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, piment d'Espelette (0,7%), sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Apérobreizh Apérobreizh Biscuit salé au sel sec de Guérande.
Sachet de 100g.
Ingrédients : farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, sel de Guérande, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Apérotomat' Apérotomat' Biscuit salé aux tomates séchées.
Sachet de 100g.
Ingrédients : Farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, tomates séchées (10%), sel de Guérande, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Apérougier Apérougier Biscuits salé nature, 100% végétal, sans œuf, au levain naturel.
Sachet de 100 g
Ingrédients : Farine de FROMENT, huile d'olives, sel de Guérande, levain de petit EPAUTRE
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Apéroanis Apéroanis Biscuit salé aux grains d'anis.
Sachet de 100g.
Ingrédients : farine de FROMENT, OEUFS de plein air, graines d'anis (1,2%), huile d'olives, sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Apérolayole Apérolayole Un biscuit salé au fromage Laguiole.
Sachet de 100g.
Ingrédients : Farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, fromage de Laguiole (15%), sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 38 €
3,80 €
Apérograines Apérograines Biscuit salé aux graines de lin, pavot et sésame.
Sachet de 100g.
Ingrédients : Farine de FROMENT, OEUFS de plein air, huile d'olives, graines de lin, SESAME, pavot (1.5% de chaque), sel, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate
de sodium)
prix au kilo : 36 €
3,60 €
Croc'fort Croc'fort Sablé salé au Roquefort.
Sachet de 125g.
Ingrédients : farine de FROMENT, Roquefort (33%), BEURRE, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel de Guérande
prix au kilo : 31.20 €
3,90 €
Croc'fort Noix Croc'fort Noix Sablé salé au Roquefort et Noix.
Sachet de 125g.
Ingrédients : farine de FROMENT, Roquefort (33%), NOIX, BEURRE, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel de Guérande
prix au kilo : 31.60 €
3,95
Croc'fort Figues Croc'fort Figues Sablé salé au Roquefort et Figues.
Sachet de 125g.
Ingrédients : farine de FROMENT, Roquefort (33%), figues (agent d'enrobage : farine de riz), BEURRE, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel de Guérande
prix au kilo : 31.60 €
3,95 €
Gressin nature Gressin nature Véritable gressin 100% aveyronnais à utiliser à sa guise. Sachet de 200g.
Ingrédients : farine de FROMENT, huile d'olives, levain de petit EPAUTRE, sel
prix au kilo : 17.50 €
3,50€
Gressins aux herbes Gressins aux herbes Véritable gressin 100% aveyronnais à utiliser à sa guise aux herbes de Provence.
ingrédients: farine de FROMENT, huile d'olives, levain petit EPAUTRE, sel, herbes de Provence
Sachet de 200g.
prix au kilo : 17.50 €
3,50 €
Gressin Sésame Gressin Sésame Véritable gressin 100% aveyronnais à utiliser à sa guise au Sésame.
Ingrédients: farine de FROMENT, huile d'olives, levain petit EPAUTRE, sel, SESAME
Sachet de 200g.
prix au kilo : 17.50 €
3,50 €

Les douceurs sucrées

Pour des douceurs sucrés, je vous conseille la « jeannette » un biscuit sans œuf, délicieusement croustillant, que les clients plébiscitent pour son goût qui rappelle les crêpes dentelles…à utiliser sans modération comme petite cuillère avec une mousse au chocolat à moins que ce soit le côté craquant que vous recherchiez…laissez vous tenter par les douceurs…

Les produits

Jeannette Jeannette Biscuit croustillant, caramélisé, sans œuf.
Sachet de 100g.
ingrédients: farine de FROMENT, sucre, BEURRE, LAIT DE VACHE demi écrémé, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 38 €
3,80 €
Douceurs au chocolat Douceurs au chocolat Biscuit sec aux pépites de chocolat.
Sachet de 130g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air,
BEURRE, sucre, pépites de chocolat (8,6% sucre, pâte
de cacao, beurre de cacao, lecithine de tournesol,
arome vanille), eau de fleur d'oranger, poudre à lever
(diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 29.23 €
3,80 €
Douceurs aux oranges confites Douceurs aux oranges confites Biscuit sec aux oranges confites.
Sachet de 130g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air,
BEURRE, sucre, orange confite (8,6%) (écorce d'orange,
sirop de glucose, fructose, saccharose, conservateur
sulfites, correcteur d'acidité), eau de fleur d'oranger,
poudre à lever(diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 29.23 €
3,80 €
Douceurs à l'anis Douceurs à l'anis Biscuit sec aux grains d'anis.
Sachet de 130g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein
air, BEURRE, sucre, grains d'anis (2,2%), eau de fleur d'oranger, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 29.23 €
3,80 €
Douceurs à l'abricot Douceurs à l'abricot Biscuit sec aux abricots séchés.
Sachet de 130g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air, BEURRE, sucre, abricot sec (agent d'enrobage : farine de riz, conservateur : SULFITES) (8,6%), eau de fleur d'oranger, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 29.23 €
3,80 €
Douceurs aux noisettes Douceurs aux noisettes Biscuit sec aux noisettes grillées.
Sachet de 130g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air, BEURRE, sucre, NOISETTES GRILLEES (8,6%),
eau de fleur d'oranger, poudre à lever (diphosphate
disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 29.23 €
3,80 €
Douceurs à la noix de coco Douceurs à la noix de coco Biscuit sec à la noix de coco
Sachet de 130g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air,
BEURRE, sucre, noix de coco, eau de fleur d'oranger,
poudre à lever(diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 29.23 €
Douceurs à la Violette de Toulouse Douceurs à la Violette de Toulouse Biscuit sec à la Violette.
Sachet de 130g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air, BEURRE, sucre, violette cristallisée de Toulouse (8,6%),
eau de fleur d'oranger, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 29.23 €
3,80 €
Sucette cookie Sucette cookie Cookie géant sur son bâtonnet.
Sachet de 75g.
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air, BEURRE, sucre, pépites de chocolat (8,6% sucre, pâte de
cacao, beurre de cacao, lecithine de tournesol,
arome vanille), poudre à lever (diphosphate
disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 26.67 €
2,00€
Cookies aux pépites de chocolat Cookies aux pépites de chocolat Cookie made in "Briols".
Boîte de 200 g
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein
air, BEURRE, sucre, pépites de chocolat (sucre, pâte de
cacao, beurre de cacao, lecithine de tournesol,
arome vanille) (8.6%), poudre à lever (diphosphate
disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 19.00 €
3,80 €
Cookies multicéréales Cookies multicéréales Cookie made in "Briols".
Boîte de 200 g
ingrédients: farine de FROMENT, OEUFS de plein air,
BEURRE, sucre, lin, avoine, pavot, SESAME, poudre à lever
(diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
prix au kilo : 19.00 €
3,80 €

Les préparations pour gâteaux

Si vous préférez, vous pouvez aussi choisir des préparations pour gâteau.
Ajoutez seulement un yaourt et de l’œuf, mélangez bien, faites cuire et régalez vous!!

Les produits

Préparation orange-chocolat Préparation orange-chocolat ingrédients: farine de BLE (agent de traitement des farines, cocktail enzymatique), sucre roux, orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose, fructose, saccharose, conservateur sulfites, correcteur d'acidité), pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao,
lécithine de tournesol, arome vanille), poudre à lever
(diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
6,00 €
Préparation chocolat Préparation chocolat ingrédients: farine de BLE (agent de traitement des farines, cocktail enzymatique), sucre roux, pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lecithine de tournesol, arome vanille), poudre à lever (diphosphate
disodique, bicarbonate de sodium)
6,00 €
Préparation figues Préparation figues ingrédients: farine de BLE (agent de traitement des
farines, cocktail enzymatique), sucre roux, figues,
poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate
de sodium)
6,00 €
Préparation noisettes grillées Préparation noisettes grillées ingrédients : farine de BLE (agent de traitement des farines,
cocktail enzymatique), sucre roux, noisettes grillées, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
6,00 €
Préparation pour cookies Préparation pour cookies ingrédients: farine de FROMENT (agent de traitement des farines, cocktail enzymatique), sucre roux, sucre semoule, pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de
cacao, lecithine de tournesol, arome vanille), poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
6,00 €
Préparation Amande Préparation Amande ingrédients: farine de BLE (agent de traitement des farines, cocktail enzymatique), sucre roux, AMANDES entières,
poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium)
6,00
Préparation Fondant chocolat Préparation Fondant chocolat ingrédients: farine de BLE (agent de traitement des farines, cocktail enzymatique), sucre roux, sucre blanc, palets
de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,
lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille)
6,00 €
Préparation pour cake au Roquefort Préparation pour cake au Roquefort ingrédients: farine de BLE (agent de traitement
des farines, cocktail enzymatique), Roquefort
déshydraté, sel, levure
6,00€
Préparation Roquefort Noix Préparation Roquefort Noix ingrédients: farine de BLE (agent de traitement
des farines, cocktail enzymatique), Roquefort déshydraté, NOIX, sel, levure
6,00 €
Préparation Roquefort Figues Préparation Roquefort Figues ingrédients: farine de BLE (agent de traitement
des farines, cocktail enzymatique), Roquefort déshydraté, Figues, sel, levure
6,00 €

Les idées Cadeaux

Idées cadeaux, à offrir ou à s’offrir !

Les produits

Coffret TRIO Coffret TRIO Se compose :
1 biscuit salé
1 biscuit sucré
1 préparation gâteau
16.90 €
TRIO Sachet TRIO Sachet Se compose :
2 biscuits sucrés
1 biscuit salé
12.50 €
Coffret Mixte Coffret Mixte Se compose :
2 biscuits salés
2 biscuits sucrés
17.50 €
Coffret Bouteille Coffret Bouteille Se compose :
1 bouteille de vin d'Echine d'Anes de St Guilhem le Désert
1 salé
13.50 €
Coffret PANIER Coffret PANIER Se compose :
2 biscuits sucrés
3 biscuits salés
2 préparation pour gâteau
36.50 €